日前出现的卫生问题大米的阴影在消费者心中还是没有消除。卫生部26日公布《食品用香料、部拟香精使用原则(征求意见稿)》，规定其中列出了不得添加食用香料、大米香精的纯乳食品名单。

　　这些食品包括：纯乳(全脂、添加部分脱脂、食用脱脂)、香料原味发酵乳(全脂、卫生部分脱脂、部拟脱脂)、规定稀奶油、大米植物油脂、纯乳动物油脂(猪油、添加牛油、食用鱼油和其他动物脂肪)、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、新鲜食用菌和藻类、冷冻食用菌和藻类、原粮、大米、自发粉、饺子粉、杂粮粉、食用淀粉、生鲜肉、鲜水产品、鲜蛋、食糖、蜂蜜、盐及代盐制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(法规有明确规定者除外)、包装饮用水。

　　征求意见稿的编制说明中指出，列出不得加香的食品名单，是根据澳大利亚等国规定，结合我国实际有选择性地规定的。

　　卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人指出，所列食品没有加香的必要，因此不得添加食品用香料、香精。如纯乳如果加了乳香香精，那就不是纯乳，而应称为加香乳。